Posts

6 Langkah Memulai Usaha Nasi Kotak Bagi Pemula

Modern ini usaha makanan memang cukup menjanjikan. Terlebih lagi di daerah perkotaan yang sebagian besar penduduknya disibukkan dengan rutinitas bekerja. Ditambah lagi kebiasaan yang inginnya praktis dan tidak mau ribet menjadi salah satu faktor pemicu utama meningkatnya peluang usaha makanan termasuk nasi kotak.

Alhasil banyak penjual makanan yang kaya raya karena mampu memanfaatkan peluang yang ada. Pada kesempatan kali ini saya ingin membagikan informasi mengenai langkah usaha nasi kotak yang mungkin bisa anda jadikan sebagai referensi tambahan. Yuk simak bersama – sama penjelasan lengkapnya.

1. Pilih Menu Utama yang Diunggulkan

Sebelum memulai usaha nasi kotak, sebaiknya anda observasi terlebih dahulu mengenai kebiasaan dan selera masyarakat di lingkungan tempat anda tinggal. Yang sedang tren makanan jenis apa. Nah dari situlah anda bisa menentukan nasi kotak yang akan anda jual nantinya. Kemudian perhatikan juga keahlian memasak yang anda miliki. Usahakan untuk memilih jenis makanan yang paling anda kuasai agar menciptakan citarasa khas dan lezat.

Misalnya saja nasi kuning. Untuk membuat nasi kuning memang kelihatannya sangat mudah dan semua orang bisa melakukannya. Namun jika proses dan bumbu yang digunakan berbeda tentu saja akan menciptakan ciri khas tersendiri. Inilah salah satu hal yang patut anda pertimbangkan.

2. Pehatikan Cara Memasak Nasi Kuning yang Baik dan Benar

Cara memasak nasi kuning tidak membutuhkan waktu yang lama. Bahan – bahan yang dibutuhkanpun tidaklah sulit untuk ditemukan. Dengan demikian modal yang harus anda siapkan pun tidak terlalu besar. Inilah cara lengkap memasak nasi kuning :

  • Siapkan Bahan – Bahan yang Dibutuhkan

Untuk menghasilkan cita rasa masakan yang sempurna, tentu saja dibutuhkan bahan yang berkualitas. Pastikan semua bahan yang anda gunakan adalah bahan yang mempunyai kualitas baik. Bahan – bahannya antara lain seperti beras 1 kg, santan 900 ml, kelapa tua 1 buah, kunyit 5 cm, serai 2 batang, daun salam 4 lembar, jahe cm, lengkuas 2 cm, bawang merah 5 siung, daun pandan 2 lembar dan garam 4 sendok teh.

  • Proses Memasak Nasi Kuning

Setelah semua bahan sudah tersedia, sekarang saatnya memulai proses memasak. Hal paling penting yang perlu anda perhatikan adalah pastikan setiap prosesnya dilakukan dengan benar. Anda bisa memulainya dengan mencuci berasnya terlebih dahulu sampai bersih. Lumatkan berbagai macam bumbu seperti garam, bawang merah, lengkuas, jahe dan kunyit. Usahakan untuk melakukannya dengan cara manual tanpa bantuan blender atau semacamnya. Karena cara manual akan membuat rasa nasi kuning anda menjadi lebih enak.

Masukkan beras ke dalam panci dan tuangkan santan yang sudah dimasak sebelumnya dengan tambahan bumbu. Gunakan santan yang berasal dari kelapa asli dan hindari penggunaan santan instan. Tambahkan daun salam dan daun serai. Jangan lupa untuk mengaduk – aduknya selama proses memasak berlangsung. Gunakan api kecil saja untuk merebusnya agar tidak cepat gosong. Jika kira – kira sudah mencapai kondisi tingkat kematangan tertentu, anda bisa mengambil daun serai dan daun salamnya.

Siapkan panci khusus yang bisa digunakan untuk mengukus. Rebus air sampai mendidih dan pasang saringan pengukusnya. Masukkan beras yang sudah dimasak sebelumnya ke dalam panci pengukus. Tambahkan daun pandan untuk meningkatkan aroma harum. Tunggu hingga benar – benar matang.

  • Tambahkan Toping

Toping ikut andil dalam memaksimalkan penampilan dan menambah cita rasa dari nasi kuning itu sendiri. Untuk itu anda harus pandai – pandai menentukan toping apa saja yang akan digunakan. Usahakan membuat toping yang bisa meningkatkan daya tarik dari nasi kuning yang anda buat tersebut.

3. Cara Packaging yang Baik Unik dan Menarik

Agar bisa menciptakan image tertentu pada masakan anda, maka anda harus mengemasnya menjadi semenarik mungkin dan wajib kekinian untuk memancing minat para calon konsumen. Jangan hanya mengemasnya biasa saja dan terlihat sangat pasaran. Anda harus bisa menciptakan keunikan tersendiri pada produk anda dan berbeda dengan yang lainnya. Untuk itu anda harus memperhatikan hal – hal yang bisa mendukung menariknya kemasan yang akan anada gunakan:

  • Gunakan box nasi yang sudah didesain khusus.
  • Tambahkan stiker khusus yang menunjukkan image dan informasi lengkap tentang usaha anda.
  • Tambahkan aksesoris jika diperlukan (misalnya tali pita, penutup bagian dalam warna – warni dan lain sebagainya)

4. Hal – Hal Pendukung Lainnya yang Dibutuhkan

Untuk meningkatkan daya saing terhadap usaha yang sedang anda lakukan, maka anda bisa menggunakan hal pendukung lainnya seperti :

  • Penawaran diskon.
  • Paket hemat.
  • Variasi Packaging.

5. Kiat – Kiat Usaha Pada Umumnya

Kiat – kiat usaha yang bisa saya berikan kepada anda :

  • Tekun, teliti, ulet dan pekerja keras.
  • Bertanggung jawab dengan apa yang sudah dilakukan.
  • Percaya kepada kemampuan diri sendiri.

6. Tips Agar Bisnis Ini Tetap Konsisten dari Masa ke Masa

Agar usaha anda bisa tetap konsisten dalam jangka waktu lama, maka anda bisa mengikuti tips yang saya berikan ini :

  • Pastikan menggunakan bahan berkualitas.
  • Menjaga citarasa.
  • Tidak mematok harga terlalu mahal.
  • Usahakan untuk selalu jujur kepada konsumen.
  • Terus mencoba untuk berinovasi.

Demikian yang bisa saya sampaikan pada pembahasan kali ini mengenai langkah usaha nasi kotak. Dengan adanya pembahasan yang saya berikan di atas semoga bisa dijadikan sebagai sumber informasi bermanfaat bagi anda semua. Sampai jumpa di lain kesempatan dan terima kasih. Salam hangat selalu.

Referensi: https://www.liputan6.com/lifestyle/read/3601215/cara-membuat-nasi-kuning-enak-dan-gurih-sendiri-di-rumah